最近买了些桃胶来吃,说是能美容养颜,不知道这个桃胶多久吃一次最好呢?吃多了会不会对身体有什么危害呢?桃胶食用有哪些禁忌事项呢?
一周吃1—2次最好。
桃胶是桃树分泌出来的一种树脂,味甘淡,性平,无毒,营养价值较高,富含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、蛋白质、维生素、纤维素等成分,一般一周吃1—2次为宜,不可过多食用,以免增加肠胃消化负担,出现肠胃不适的现象。
早上吃最好。
桃胶是一种胶体食物,有较大的水溶性和粘度,其性平,食用对肠胃无刺激性,可在早上空腹食用,而且早晨空腹吃桃胶,此时肠胃胃酸较多,有利于身体对桃胶营养的消化吸收,同时桃胶含有丰富的粘液质,食用后具有润肠通便的功效,早上适量食用,还有利于排出体内的宿便,预防便秘。
适量吃并不会长胖。
桃胶的热量比较低,每100克卡路里才175大卡,但一次的食用量大约在10克左右,热量约为18大卡,这在一天的热量摄入来看可忽略不计,加上日常食用桃胶多搭配银耳、雪莲等食材炖煮食用,其中的成分还有很多水,虽然泡发炖煮后体积较大,吃着较为饱腹,但却热量低,不易长胖,是非常好的减肥食物,睡前适量吃一碗桃胶并不会长胖,可放心食用。
干品9—15克为宜。
桃胶一般为干品售卖,其质地较为坚硬,需通过凉水浸泡12小时左右才能完全泡发,一般泡发后的涨发率可达到3—6倍大,通常一个人一次泡9—15克吃就足够了,不宜泡多,否则吃不完的话容易造成浪费,而且一次性吃太多桃胶也不利于肠胃消化,反而对健康不利。
桃胶具有一定的活血作用,孕妇食用桃胶容易刺激子宫,可能导致流产,所以忌食。
桃胶含有较多的胶体和粘液以及半乳糖、鼠李糖以及α-葡萄糖醛酸等营养成分,这些物质在人体胃肠道中比较难消化,对于经常腹泻、消化不良的肠胃功能不佳者来说,食用桃胶后易加重病症表现,是不宜吃的。
本身婴幼儿的肠胃消化功能就较弱,若是吃桃胶这类难消化的补品,不仅容易造成消化不良的现象,还无法达到补益身体的效果,得不偿失,所以不建议婴幼儿食用桃胶。
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