今天朋友来我家带了一箱冬枣,所以下午吃了很多冬枣,晚上打算煮鸡蛋吃,请问蛋和冬枣可以一起吃吗?冬枣可以和牛奶一起吃吗?
建议不要一起吃。
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,而冬枣中含有较多的维生素c,两者容易发生反应,从而降低了两种食物的营养价值,可能影响肠胃的消化。
冬枣和牛奶不建议一起吃。
冬枣和牛奶最好不要一起吃。因为冬枣含有丰富的维生素C,牛奶含有丰富的优质蛋白,牛奶中的优质蛋白会跟冬枣中的维生素C发生反应,使得维生素C失去其活性,同时也会降低牛奶中优质蛋白的吸收和利用,虽然对身体健康不会产生大的副作用,但是两种食物的营养价值都会降低,营养成分流失,那就失去了吃这两者的意义,所以冬枣和牛奶不要一起食用为好。
禁忌1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其红枣的维生素。
禁忌2、不宜与维生素同时食用。
枣中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。
禁忌3、不应和动物肝脏同时食用。
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使红枣中的所含的维生素氧化而失去功效。
禁忌4、最好不要用水煎煮。
因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
冬枣建议一天吃不超过10颗。
冬枣营养丰富,含有19种人体必需的氨基酸及较多的维生素A,维生素C,可以养血、补肾、健脾,冬枣虽然好吃,但不宜多吃。吃过量的冬枣对消化不好,容易引发便秘;冬枣中含糖量非常高,吃多了容易导致蛀牙。
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