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熬猪皮冻的方法(熬猪皮冻的方法和步骤)

时间:2022-10-05人气:作者: 佚名

熬猪皮冻的方法(熬猪皮冻的方法和步骤)

1、先要将猪皮清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净,切成丝用冷水清洗干净。锅中加入大半锅清水,放入清洗好的猪皮丝炖煮。

2、炖到汤汁呈白色后开小火炖,将炖好的猪皮丝倒入模具,凝固后切块即可。

标签: 方法  步骤  

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