人参果是生活中一种不太常见的水果,但是它的营养价值十分丰富,经常食用对人也具有很大的好处,并且人参果的热量不高可以帮助减肥,下面就一切来看看吧。
人参果的热量并不高。
虽然人参果对身体有很多益处,但是人参果每100g的热量是81大卡,一个人参果的热量大约是200大卡,这在水果中的热量属于中等偏上了,所以要想减肥的话,一次不能吃太多的人参果。
人参果的减肥作用并不明显,而且多吃还容易长胖。
人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。人参果富含多种维生素,维生索C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力。
1、人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
2、当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑,爽口多汁,为保持营养应带皮吃。
3、凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
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