榛子是生活中常见的一种坚果类食物,每次吃的时候好像都是混合着各种各样的食物一起吃,那榛子不能和什么一起吃呢?
一般无禁忌。
榛子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,适量食用对人体维持健康来说是有一定好处的,其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌,因此一般都是可以一起吃的。
但是因为榛子中含有较多的脂肪,因此对人体来说并不是很好消化,所以在吃榛子的时候建议最好是适量食用,同时也要避免食用过多高油脂且难以消化的食物,比如肉类等。
直接生吃。
榛子中含有丰富的营养物质,是可以直接生吃的,而且相对其它食用方法来说,生吃的方式是最简单的,保留的营养也是最多的,可以直接吃也可以将其加入到沙拉、蛋糕、冰淇淋里面一起吃。
如果觉得生吃口味太单一的话那么也可以选择炒制的榛子,经过炒制之后,榛子中所含的油脂香味完全被激发出来,吃起来也会更香、更好吃一些。
20克左右。
虽然说榛子是一种营养十分丰富的食物,但是任何食物吃多了的话都会对人体健康产生一定的伤害,而且榛子中还含有较多的油脂,食用过多时不仅会造成营养物质无法完全消化吸收,而且多余的脂肪还有可能会堆积在体内,增加发胖的可能性。
因此对于一般人群来说建议每天吃20克左右,即用手抓起来一小把的榛子就可以了,如果是肠胃功能不太好的人群,那么建议根据自身的实际情况来酌情减量。
1、过敏:榛子中含有较多的蛋白质,食用后可能会引起过敏反应,因此对于一些过敏体质的人群来说在吃榛子之前最好是先做好过敏源测试,确定不过敏之后再吃,以免出现身体不适的反应。
2、腹泻:榛子中含有较多的油脂,具有润滑肠道的作用,因此对于正处于急性腹泻期的患者来说不建议食用榛子,以免加重疾病的症状。
3、肝胆功能异常:榛子中所含的油脂需要肝胆分泌胆汁来分解,因此对于肝胆不好的人群来说建议少吃或不吃,以免加重器官的负担,不利于疾病恢复。
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