车厘子是一种营养丰富,味道酸甜可口的水果,但我国大部分车厘子都来源于进口,在进口车厘子的规格大小上,采用了外国的尺寸计量标准“j”,不知道这j级车厘子代表着多大的车厘子规格呢?
j级车厘子单果直径为26-28毫米之间。
从智利、新西兰、澳大利亚、阿根廷进口的车厘子,会采用“j”,俗称“勾”,来标明车厘子的大小,一般j级,也叫单勾级车厘子单果直径为26-28毫米之间,而一元硬币的大小是25毫米,跟它差不多大小,属于中等品质的车厘子,售价在几十元一斤左右。
4j车厘子好。
车厘子是越大越好吃,而根据车厘子的果粒标识直径大小可知,4j车厘子果粒直径32毫米以上,是属于品质最高级别的车厘子,而3j车厘子果粒直径30-32毫米,属于比较好的车厘子,两者价格差别也非常大,4j车厘子的价格可能是3j的2倍以上。
车厘子sjd表示:超级大黑色车厘子。
在车厘子的字母命名中,s=super,意思是超级的;j=jumbo,意思是较大的;d=dark,意思是深色,jd的意思是黑色的,而命名规则大小规格在前,颜色在后,所以车厘子sjd就是超级大的黑色车厘子,属于高品质级别的车厘子,通常价格较贵,可能高达上百块一斤。
1、XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ俗称4勾:果粒直径32毫米以上。
2、G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ俗称3勾:果粒直径30-32毫米。
3、XJ\SJ\JJ俗称双勾:果粒直径28mm-30毫米。
4、J俗称单勾:果粒直径26-28毫米。
5、XL俗称XL:果粒直径24-26毫米。
6、L俗称L:果粒直径22-24毫米。
每个公司不同标识不同,大同小异,目前市面上卖的最好的规格是XJ、SJ、JJ,双勾,其尺寸中等,水分充足,价格合理,性价比最高。
备注
JD表示是黑色的,D是Dark的缩写。
JR表示是红色的,R是Red的缩写。
JL也表示是红色,L是Light的缩写。
根据不同的时间,选择不同地区产的车厘子是最好吃的。
由于每个地方的温度、生长环境都不一样,所以产出的车厘子各不相同,但就口味而言,选择应季的车厘子是最好吃的,如美国车厘子在每年的5月下旬-8月下旬是最好吃的时候;加拿大的车厘子则是在7月上旬-8月下旬最好吃;智利车厘子选择11月上旬-次年2月上旬的最好吃。
除了时间应季以外还要注意挑选,如:
车厘子的梗是鲜绿色则为最新鲜好吃,根据绿的程度看新鲜度,如果梗已经变黄,则说明果实也不新鲜了。
按压时越新鲜的果实硬度较高也更多汁香甜;如果按压有软的感觉,那就真的不新鲜了,口感也会打折。
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