人参果口味独特,果肉清香甘甜,含有丰富的营养物质,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养物质,是很受欢迎的一种水果,那么人参果是什么季节的呢?
人参果是秋季成熟。
人参果又称为长寿果,是茄科类草本植物,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维及硒、钙、镁、锌等微量元素,具有较高的营养价值。一般来说,人参果在9~11份成熟,成熟后果皮金黄,紫色条纹变细,人参果是秋季的应季水果,这个时候吃人参果十分新鲜,口感清香甘甜。
早上吃更好。
人参果富含维生素C、维生素A、维生素B1、膳食纤维、蛋白质、锌、硒、钙、镁等成分,是营养丰富的水果,早上食用能补充多种人体所需的营养物质,使人精力充沛,其中含有大量的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃的蠕动,可以促进体内宿便的排出,有润肠通便、排毒养颜的功效。
阴凉处保存。
人参果含有充足的水分,还含有大量的维生素、蛋白质、糖类物质等,贮存过程中要避免腐烂、霉变、虫蛀等,一般来说,人参果适宜存放在阴凉处,如果是寒冷的冬季,以防人参果被冻坏,应该放置纸盒中保存。
1~2个为宜。
人参果营养丰富,含有多种营养物质,富含蛋白质、维生素C、膳食纤维、矿物质等成分,适量食用能补充多种人体所需的微量元素,但人参果中蛋白质、膳食纤维含量较高,吃多了容易加重肠胃负担,可能会引起消化不良、肠胃不适等,一般来说,一天食用1~2个为宜。
1、挑选出大小均匀,颜色金黄的人参果;
2、用水冲洗干净,沥干水分;
3、准备好水果刀,用刀划出小口;
4、从开口处撕下果皮,取出果肉即可食用。
1、将人参果洗净,切成片状;
2、瘦肉洗净,用淀粉、蛋清腌制;
3、锅内热油,倒入瘦肉翻炒,加少量水;
4、放人参果,继续翻炒,加适量调味品即可。
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