最近有很多新鲜的榛子卖,就买了一些回来,但是感觉榛子吃起来不怎么好吃,请问新鲜榛子怎么吃好吃啊?
榛子在焯熟后,可以激发香味,使口感变的十分软糯香甜,而且可以加入糖或者盐等调味料进行调味,使榛子味道更符合自己的喜好。
榛子在去皮之后,可以同五谷杂粮放在一起熬粥喝,这样不仅可以增添粥的食用风味,还更容易被人体消化吸收。
榛子还可以用来和各种食材放在一起炖汤,而且在炖熟后,不仅味道绵软,还可以充分吸收汤汁,使食用口感更好。
榛子还可以做为糕点的原材料之一,和其他食材充分混合,做成味道香甜、口感软糯的各式各样的糕点,如榛子糕、榛子蛋糕等。
榛子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等多种人体必需的营养成分,食用后可以有效为机体补充能量,达到增强体质等作用。
而且中医中医认为,榛子性温热,有补脾胃、益气力、明目等功效,而且对夜尿多、消渴等肺肾不足引起的不适有一定缓解作用,因此新鲜榛子的食用价值很高。
直接扔掉。
榛子在出现发霉的情况时,说明已经变质了,而变质的食物,营养物质都会被分解成低级产物,失去原有的营养价值和食用口感。
并且还会产生对人体健康有害的物质,要是继续食用的话,有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等多种不良反应,因此新鲜榛子即便只是外壳发霉,也不建议再食用。
视情况而定。
如果食用了变质的榛子,首先应该及时停止食用,然后观察自身反应,如没有什么不适的话,则可以通过多喝水,多食蔬菜水果来促进代谢,加快有害物质的排出速度。
但如有出现任何不良反应,则建议及时就医,在专业医生的指导下进行治疗,以免延误病情,引起更严重的后果。
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