脸上胶原蛋白的流失,意味着皮肤开始逐渐走向衰老,因此许多女性都想要留住身体的胶原蛋白,而桃胶吃起来Q弹黏滑,还有美容的功效,那么吃桃胶能补充胶原蛋白吗?
吃桃胶不能补充胶原蛋白。
桃胶中主要含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分,因此吃起来才是黏黏的,而胶原蛋白是生物高分子,也是动物结缔组织中的主要成分,并不存在于桃胶中。
含胶原蛋白的食物很多,包括猪脚、鸡爪、软骨、牛筋、猪皮、鱼皮、鱼骨、鱼眼睛、海参等。
但是补充胶原蛋白,并不能依靠食用胶原蛋白丰富的食物。因为吃下去的胶原蛋白,会在体内水解成氨基酸,而氨基酸并不能够直接补充皮肤中的胶原蛋白。
一般而言,越是年轻,体内的胶原蛋白越容易合成;合理膳食、规律作息、适量运动都有利于体内胶原白得合成;身体分泌的雌性激素也有利于胶原蛋白的合成,因此一些女性在孕期会觉得自己皮肤变好了;适量补充维生素C,也有利于促进胶原蛋白质的合成。
1.活血益气:桃胶的营养价值很高,其中含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分,食用之后能够起到促进血液循环、促进新陈代谢,还有活血益气的作用。
2.止泻痢:桃胶作为中药使用,有通淋、止痢的功效,可用于血瘕、石淋、痢疾、腹痛等病症。
3.养颜润色:因为使用桃胶能够活血益气,一些气血不足、面色苍白萎黄的人群吃了桃胶之后会变色面色红润,气色会得到改善。
4.辅助减肥:桃胶的热量很低,但是其质地粘稠,饱腹感强,还比较难消化,用来代餐食用或者是在正餐之前喝一碗,对于减肥有一定的帮助。
食材:桃胶15克,银耳1朵,冰箱、水适量。
做法步骤:
1.桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。
2.泡发的桃胶在仔细清洗2遍,去除杂质。
3.泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间.
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。
食材:桃胶20克,红枣8颗,桂圆干10颗,牛奶200毫升,冰糖适量。
做法步骤
1.桃胶温水泡10小时,途中换水2-3次,将表面杂质清除。
2.煮开水后先放入桃胶和桂圆干,炖半个小时后,加入冰糖和红枣再炖大概十分钟。
3.最后加入牛奶,搅拌均匀就可以了。
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