卷馍汤料制作方法（卷馍的汤料配方）

1、准备羊肉180克，排骨100克，油适量，盐适量，牛奶适量，葱姜蒜适量，月桂叶适量，大料适量，八角适量 当归辣椒、茴香粉适量、酱油适量、鸡精适量。

2、电饭煲内锅倒入冷水，放入排骨，还有葱、姜、蒜、月桂叶、大料、当归，煮40分钟，至汤色变淡。

3、加入少量牛奶。

4、取另一个锅，倒入油，加入八角、洋葱、姜和大蒜。

5、加入羊肉翻炒。

6、加入茴香粉、酱油，倒入刚刚煮好的排骨汤。

7、加入盐和鸡精。