车厘子号称是“,水果钻石”,其营养价值非常高,特别是铁的含量,可谓是水果中的领头羊,具有很好的补血养血功效。但是车厘子是属于什么性质的水果呢?我们在选择水果的同时,也要注意水果其性质是否适合自己体质。今天我们就来了解一下车厘子是热性还是凉性。
车厘子既不是热性也不是凉性,其属于温性水果。
车厘子也就是樱桃,它属于一种温性水果,且味甘。车厘子属于全身可入药的一种食材,具有补血益气、祛风湿、健脾胃的功效,非常适合大家食用。
车厘子既然属于温性水果,所以吃多了容易上火。车厘子中间含有的糖分和植物酸能加重人体内的火气,对于自身火气较旺盛和阴虚体热之人容易引起上火的症状。
车厘子每100克中含有蛋白质1.4克、糖8克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷18毫克、铁、59毫克、镁10.6毫克以及多种维生素成分,同时还含有花青素、花色素等营养成分。具有保护视力额、养颜美容、抗衰老、养血补血、促消化的功效。
车厘子属于碱性食材。
车厘子的酸碱性不是从我们的味觉上来判断的。车厘子中含有钙、铁、钠等等元素进入人体后最终代谢的产物是碱性,故车厘子为碱性食材。
水果类:石榴、金桔、大枣、山楂、荔枝、杨梅、番木瓜、龙眼等。
肉类:羊肉、牛肉、金华火腿、河虾、鲶鱼、乌骨鸡、带鱼等
蔬菜:蒜台、洋葱、香菜、南瓜、魔芋、甘薯、地笋、韭菜等。
干果类:可桃仁、栗子、槟榔、开心果、松子仁等。
1,车厘子子属于温性的食材,且较干涩,患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用。
2,车厘子铁的含量较大,同时还有一点氰甙,如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒,轻度中毒可用甘蔗汁来解毒,水果虽好吃,也要控制好量哦。
3,车厘子的保存时间较短,同时避免被阳光直射在果实上,易导致发霉。
4,车厘子一般3天内就要食完,以免肉质软化,同时保存时不能沾水,易腐烂,吃前清洗就可以。
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