车厘子其实就是我们平常叫的樱桃,其主要产于美国、加拿大和智力等国家。车厘子的品种非常丰富且营养价值很高,同时还有很高的药用价值。今天就来给大家介绍一下车厘子的营养价值。
车厘子每100克中含有蛋白质1.4克、糖8克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷18毫克、铁、59毫克、镁10.6毫克以及多种维生素成分,同时还含有花青素、花色素等营养成分。
车厘子含有大量的铁元素,在水果中也是排在前列。特元素是合成血红蛋白和肌红蛋白的主要成分,它有很好的造血作用,常吃车厘子可以很好的养血补血。
车厘子中维生素A的含量是苹果、葡萄的4~5倍之多,这种成分是眼镜视网膜上视紫红质的主要原料,能够很好的帮助眼镜健康,所以常吃车厘子可以保护视力。
维生素C除了有抗坏血的功效,同时它还有很强的抗氧化性,能够保护细胞免受自由基的伤害,缓解皮肤的衰老,所以常吃车厘子能够养颜美容和减缓衰老。
车厘子中含特有的花青素和花色素,它们和维生素E都具有一定的还原作用。它们能够缓解肌肉中乳酸分泌导致的酸痛感,所以平常运动后,可以吃一点车厘子能够缓解肌肉疼痛感。
车厘子含有一定的粗纤维,粗纤维就是我们常说的膳食纤维,它能够促进我们的肠胃运动,从而有促进消化的作用。对于我们平常喜欢吃肉的朋友不妨多食些车厘子,它能够很好的帮助身体消化食物。
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