黑布林是李子的一种,外皮呈紫色,味道酸甜,在购买黑布林的时候是硬的,那么吃了硬的黑布林咋办?黑布林怎么算熟了呢?
看情况处理。
首先硬的黑布林是黑布林并没有完全成熟,是不建议食用的,因为这时的黑布林中含有氰苷类物质,具有一定的毒性。
如果不小心食用了硬的黑布林,量不多且身体没有任何不适反应,一般是没有什么问题的,可以饮用温开水帮助消化,如果食用硬的黑布林身体出现了恶心、呕吐等不适反应,一般建议立即停食,前往医院进行检查,以免情况有所加重。
根据软硬程度来看。
判断黑布林熟没熟主要跟软硬程度有很大的关系,一般在购买黑布林的时候,可以用手去捏黑布林的表面,有些许的软化,证明黑布林是熟了的,但是也需要注意,如果黑布林软化程度过大,可能是出现了变质的情况,一般不建议挑选。
黑布林催熟的方法有以下几种比较常见的方法:
1.与含有乙烯的水果放置在一起,比如:苹果、香蕉等,因为乙烯具有催熟的功效,一般放在一起2-3天就会熟了。
2.与乙烯剂放置在一起,市面上有专门的乙烯剂购买,也叫做催熟剂,一般将黑布林和乙烯剂密封放置在保鲜袋中,1-2天就熟了。
3.温度催熟,将黑布林密封包装后,放置在家里带有暖气并且通风干燥的地方,一般2-3天就熟了。
注:放置的时间不宜过长,以免出现变质的情况。
判断黑布林是否变质可以从以下几个方面进行判断:
新鲜的黑布林外表呈紫色,没有明显的黑化情况,手捏上去软硬程度刚好,而变质的黑布林手捏时软化严重,还有汁液流出,外表有发霉的迹象。
用鼻子去闻时,变质的黑布林带有一股酸臭味,腐烂的味道明显,而新鲜的黑布林是一股清甜的果香。
变质的黑布林切开后,果核已经有发黑的情况,果肉从中心开始黑化,而新鲜的黑布林切开后是黄色的,并没有黑色的情况。
1.肠胃疾病者不宜食用,黑布林中含有的果酸含量居多,容易使胃酸分泌过多,对肠胃疾病者不利。
2.黑布林不宜一次食用过多,黑布林的酸性物质过多,对胃部刺激较大,一般建议一次食用一个,以免过多食用后身体出现腹痛、腹泻等不适症状。
3.黑布林不宜空腹食用,黑布林本身是一种酸性的水果,会刺激胃酸分泌过多,而空腹时人胃里没有任何食物,食用后会对胃部产生不适。
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