基围虾属浅海海水虾,壳薄肉嫩,颜色好看,是人们餐桌上的佳肴。基围虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,易消化,老幼皆宜,备受人们的青睐。虾肉历来被认为既美味又滋补壮阳之妙品,经常食虾可延年益寿。基围虾的吃法多种多样,可白灼、酒醉、椒盐、香辣、油爆等。
1、虾的营养极为丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到十几倍。
2、含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、胡萝卜素、氨茶碱等成分。
3、其脂肪含量不但低,而且多为不饱和脂肪酸,肉质和鱼一样松软、易消化,是老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。
4、对病后体弱需继续调养的人也是极好的食物。因富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效。
1、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压以及心肌梗死。
2、虾有通乳作用,适宜产后缺乳者食用。
3、虾中富含磷、钙等微量元素和矿物质,对婴儿的成长和孕妇的补益有很好的功效。
4、中医理论认为,虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经。虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
1、腐败变质的虾不能吃。
2、虾为发物,染有宿疾的人忌食。
3、上火之时不宜吃虾,过敏性疾病的患者,如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作过敏性皮炎患者及老年人不宜吃虾。
材料:
基围虾500克,椒盐、淀粉适量。
做法:
去虾线后用盐渍3分钟,拍淀粉后把虾在热锅中炸好,蘸椒盐食用即可。
材料:
基围虾500克。
做法:
1、把虾清洗干净,锅内水烧开加入两片柠檬,虾放锅里煮10分钟,捞出滤干水。
2、锅内放少许油,加入姜丝、葱丝、红椒丝,炒匀。
3、最后用砂糖、盐、酱油各适量做成调味汁,基围虾蘸汁食用。
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含(20)人阅读时间:2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(11)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(13)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(12)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含..2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还..2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干..2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木..2024-10-07