刺梨酒是我国民间比较常见的泡酒方法,用干制的刺梨制作养生保健的常用酒,这种酒酸甜可口,甜而不腻,十分爽口,而且喝了还不容易上脑,那么刺梨泡酒具体有什么功效呢?
刺梨中含有大量的花青素,这类成分对血液中的血糖有比较明显的调节作用,不仅可作用于胰岛,帮助其恢复胰岛素的分泌功能,还有直接降低血糖的作用,对血液粘度的调节也有一定的作用。
自由基是人体内部生命活动过程中的产生的一种危害物质,在医学上自由基被称为万病之源,主要是自由基具有老化细胞的作用,刺梨酒中含有大量的维生素C和SOD,食用刺梨就能清除体内的一部分自由基,有抗衰老的作用。
刺梨酒在民间作为一种保健和治病的酒,主要是用来防治风湿等引起的关节疼痛,刺梨具有一定的抗炎作用,对关节炎,皮肌炎等有很强效的治疗效果,对风湿有治疗效果。
铅中毒对我们平常去人来说是很遥远的事情,但是对从事相关职业的人员来说,铅中毒是很常见的事情,维生素C有一定的排铅作用,刺梨被称为“维生素C之王”平常适当的食用刺梨泡酒,对工作人员的排铅很有帮助。
亚硝酸类物质具有很强的致癌性,而维生素C和这类成分能发挥烷化作用,是亚硝酸类物质失去活性,也就没有了致癌作用。
并且维生素C是人体中透明质酸含量的主要维持者,机体在缺乏维生素C时,机体内透明质酸酶便会释放,对周围细胞和组织进行破坏,而促进癌细胞的增殖,补充维生素C就能抑制这种增殖。
食材:干刺梨半斤到一斤,酒4斤。
做法:将刺梨洗净,在沥干水分,取一个干净的玻璃坛子,刺梨放进去,倒入酒,密封保存一个多月,即可开封饮用。
功效:此酒甜而不腻,润滑易下喉,饮后不上脑,对风湿等关节性炎症有治疗效果。
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1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(16)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
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1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(12)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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