1、鱼杂用清水轻轻洗净,鱼肚戳一个小洞放掉里面的气体;
2、锅中放油,放入姜片、大蒜粒、干辣椒、花椒炝锅,之后倒入洗净的鱼杂,晃动锅子保持大火,暂时不要用铲子铲。之后加入3匙老抽、一小勺糖、1匙米醋、3匙料酒,盐少许,用锅铲翻动调味均匀;加入5大碗开水,保持大火,待汤汁变少变浓稠,即可出锅,撒上一些香菜会使这道菜更加的香气四溢,来一碗米饭绝对是很好的选择。
猪乸菜是什么菜 猪乸菜又叫什么
1、猪乸菜为广东叫法,即莙荙菜,别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜,为藜科(Chenopodiaceae)甜菜属中的变种。二年生草本植物,以幼苗或叶片为蔬菜。原产欧洲南部,公元5世纪从阿拉伯传入中国。2、莙荙菜按叶柄的颜色分为白(0)人阅读时间:2024-09-22吃沙拉一般吃什么菜(吃沙拉一般吃什么菜比较好)
1、备材料:莴苣,玉米,番茄,水果,胡萝卜,沙拉酱等。2、首先一定要把材料都洗干净。现在的农药残留太恐怖了。当然罐头食物就不必了,另外生菜一定要每一篇都用凉水冲洗干净。3、然后将准备好的生菜切片后加入玉米,豌豆等混合在一(1)人阅读时间:2024-09-22面条菜做饺子怎么调馅(面条菜做饺子怎么调馅料)
1、准备食材:面条菜、后腿瘦肉、盐、生抽、蚝油、糖、鸡蛋、芝麻油、白胡椒粉、葱姜水。2、后腿瘦肉洗净切小块,用绞肉机绞碎。3、面条菜洗净,氽烫后挤干切碎放进肉里。4、加入盐、生抽、蚝油、糖、鸡蛋、芝麻油、白胡椒粉、葱姜水(2)人阅读时间:2024-09-22煮粥和稀饭有什么区别(电饭煲里面的煮粥和稀饭有什么区别)
1、粥比较粘稠,稀饭比较清淡。2、粥是介与米饭和稀饭之间的,就是比米饭稀一点,比稀饭又稠一点。3、在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些。4、煮粥需要放的水比较多一些。5、稀饭是指比粥要清稀一些的,粳米或其他所用材料还未熬开花(6)人阅读时间:2024-09-22猪乸菜是什么菜 猪乸菜又叫什么
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