1、主料：五花肉适量、螺丝椒适量、小米椒适量。
2、辅料：盐适量、酱油适量。
3、螺丝椒和小米椒洗净切斜片。
4、五花肉洗净切薄片。
5、锅中放少许油，放入五花肉煸成微黄，出油脂。
6、放入螺丝椒和小米椒翻炒几下炒匀。
7、放入一勺酱油。
8、放盐调味，关火，成品。
南京特色礼品（南京特色礼品送人）
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