有的天特别喜欢吃红薯,看到路边有那种烤红薯的,一定会去买一个,但是有的时候晚上不能吃太多东西,那么红薯晚上吃会不会发胖呢?下面就一起来看看吧!
红薯所含的热量很低,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。所以吃红薯之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。
而且红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。晚餐吃红薯是很好的选择,但是吃红薯的同时要注意减少其他主食的摄取量,同时食用时间最好不要太晚,只要控制好食用量和食用时间的话,晚上吃红薯是不会引起发胖的。
红薯和鸡蛋不宜同食。
红薯中含有氧化酶和粗纤维,吃太多肠胃中会产生大量二氧化碳气体,加上红薯含糖量高,吃太多会产生胃酸,而鸡蛋也是不易消化的食物,两者同食容易出现胀气的情况,严重的还会造成腹痛。
红薯中的膳食纤维和微量元素含量丰富,100克红薯的热量仅是等量大米的三分之一,脂肪和碳水化合物的含量都低于米和面,糖尿病人适量的吃些红薯,也不会导致热量和脂肪超标,而且红薯中的膳食纤维有助于食物中脂肪和糖的排除,其血糖生成指数低,患者在保证总热量不超标的范围内食用红薯是可以的。
红薯和柿子不宜同时食用,因为红薯中的糖分会在胃里发酵,使胃酸分泌增多,胃酸和柿子中的鞣酸,果胶反应发生沉淀凝聚,结成硬块,严重的时候容易导致胃出血或是胃溃疡。
红薯中含糖量比较高,食用不注意适量或者空腹食用的话容易刺激肠胃,导致胃酸过多,胃酸过多的时候容易刺激胃黏膜引起泛酸,让,引起“烧心”的感觉,吃红薯的时候搭配一点咸菜能够有效抑制胃酸过多分泌。
红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化,因此一定要蒸煮熟透才能食用;此外,红薯中含有一种氧化酶,容易在人体肠胃内产生大量二氧化碳气体,吃红薯太多的话容易导致腹胀,呃逆,放屁的现象出现,所以消化不好的人群也不宜多吃红薯。
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