1、选取一块好的牛肉，将其切成2.5cm~4cm的薄片，切割得太薄，煎后肉质就老，口感差；
2、准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉；
3、将所有调味料搅匀后，均匀地涂抹在牛排上，包上保鲜膜，室温静置15~30分钟即可。牛排，又称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
肉干简介（张雄牛肉干简介）
肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。(6)人阅读时间：2025-02-02
肉干的做法 牛肉干的做法
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肉干的营养价值（肉干的营养价值和鲜肉一样吗）
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10种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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