我平时很喜欢用一些水果、药材泡水喝,感觉喝了会更健康,黑枸杞就是我平时会选择的食物之一,听说黑枸杞不能随便泡水喝,黑枸杞泡水喝的禁忌是什么呢?
黑枸杞泡水喝是比较常见的食用黑枸杞的方法,但是在泡黑枸杞时要注意水温的控制,不能用太烫的水冲泡,以免造成黑枸杞中花青素等营养的流失;也不能用温度太低的水来泡,以免造成黑枸杞中的营养成分析出不完全。
黑枸杞对人体的滋补作用比较好,但是在用黑枸杞泡水时要注意量的控制,避免大量食用黑枸杞,以免引起身体的不适,每天最佳的黑枸杞摄入量在5-8克。
对于正在感冒发烧,身体有炎症或是上火的人群,应忌吃黑枸杞,因为黑枸杞具有一定的滋补作用,因而温热身体的作用也比较强,因而实热体质的人群应慎用。
黑枸杞药性甘平,具有滋补肝肾、清肝明目的功能,可以缓解肝肾阴虚、虚火上炎所致的腰膝酸软、目赤肿痛、面色颧红等病症,泡水使用每次的剂量可以控制在3~5克,然后加100~200毫升水使用。如果水的数量较多,还要适当的增加剂量。
材料:黑豆100克、黑枸杞5克、红枣10个
做法:锅中加入适量的水,放入以上三种材料,然后大火煮沸,改文火煮至熟烂,最后调味即可食用。
功效:清肝明目,补血养颜。
材料:黑枸杞10粒、莲子5粒、红枣5枚、干玫瑰花2粒
做法:锅中放适量水,将以上材料洗净放入锅中,大火煮开,然后转小火煮2至3分钟即可,最后调味即可。
功效:美容养颜,养心安神。
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