奇亚籽已经是一种普遍出现在大众眼前的食物了,很多地方都会使用到它,各有各的食用方式和口感,那么奇亚籽的正确吃法是什么呢?
奇亚籽最常见的吃法就是泡水食用,适量的奇亚籽和适量的温开水浸泡搅拌,放半个小时以后,等待其变得粘稠之后再食用,也可以加入适量的蜂蜜来增加味道。这种食用方式比较适合广大人群食用,尤其是减肥人群食用,但是需要注意少食多餐。
奇亚籽也是可以放在饮料、甜品中,先将奇亚籽泡发膨胀之后添加到饮料或者甜品中,来增加饮料、甜品的口感和味道,但是需要注意奇亚籽的用量,由于其口感比较滑腻和坚硬,为了不破坏饮品和甜品等的味道,需要控制放的量。
视情况而定。
通常建议正常成年人每日的奇亚籽摄入量在30g以内,而奇亚籽每次吃多少需要视情况而定,最好是根据食用者的身体情况来判断。例如以下:
建议每次食用10-15g,每天食用1-2次,肥胖者在吃饭前,在10g的奇亚籽中加入250ml的温开水,然后静置30分钟,然后等待其吸水膨胀之后再食用,可以减少食物的食用量。
奇亚籽具有一定的缓解便秘的效果,对于该类人群则可以适量食用,60岁以下的便秘患者则可以每日食用1-2次奇亚籽,每次食用10-15g左右即可,而对于60岁以上的便秘患者,则每日食用1次,每次5-10g为宜。
都可以。
奇亚籽用热水浸泡还是凉水浸泡都是可以的,只是在泡发时间上有所不同而已。用热水泡奇亚籽可以大大减少所短时间,而凉水浸泡时间比较久,但是口感比较凉爽,可以根据自己的实际需求来决定。
热水浸泡奇亚籽一般在30分钟以内就可以泡好,而凉水浸泡的话,至少会需要1个小时,若是时间比较充裕的话,可以将其用凉水浸泡,或者是酸奶等各种饮品,口感会比较丰富。
都可以。
奇亚籽嚼碎食用还是不嚼碎都是可以的,根据自身的喜好来决定,但是一般会建议嚼碎食用。奇亚籽的主要成分是蛋白质、碳水化合物和纤维素等,是一种可以直接食用的食物,但是由于其浸泡后不好嚼,所以很多人都不会嚼碎食用,但是奇亚籽并不好消化吸收,一般会建议嚼碎食用,并且食用不宜过多。
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