水果酸甜可口,不仅是一种美味享受,而且能为人体提供丰富的维生素和无机盐,水果中的各种营养成分有助于老年人保健,尤其有助于老年病的防止,并且增强免疫力,那么老年人吃什么水果比较好,有助于养生保健呢?
苹果中不含脂肪、胆固醇和钠,是心血管的保护神。因为苹果中含有大量果胶,能促进胆固醇从胆汁中排出,阻止肠内胆固醇被重复吸收。而且苹果中所含丰富的维生素C、果糖、镁元素等等,都能促进胆固醇代谢。所以苹果对老年人来说,尤其是体内胆固醇含量高的老人来说,是最好的水果。
香蕉中就富含碳水化合物和无机盐,老年人多吃香蕉有助于提神爽气,防治便秘;此外香蕉中含有丰富的钾元素,能减轻动脉硬化程度,对治疗高血压有很好的辅助疗效。
葡萄中的含糖量高,有助于老年人补充能量,并且葡萄中富含矿物质钙、钾、铁、B族维生素、维生素C、维生素PP以及人体所需多种氨基酸。老年人多吃葡萄能缓解神经衰弱、疲劳过度、血管硬化等症状。
猕猴桃有着“维生素之王”的美誉,每100克猕猴桃中含有维生素约200毫克,远远高出其他水果。丰富的维生素C能增强白细胞功能,维护人体健康,防病治病。
柑橘中富含维生素C和柠檬酸,具有美容和消除疲劳的作用。柑橘中还富含叶黄素,而叶黄素属于类胡萝卜素,后者对视网膜中的黄斑有重要保护作用。
梨子中富含糖类、果酸、多种维生素、铁、钾、钙等,是肝炎、肺结核、大便秘结、急性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病及食道癌患者的良药。而煮熟的梨子有助于排泄尿酸,预防痛风、清喉降火。
吃水果虽然益处很多,但是老年人不宜吃得太多,可以采用少量多餐的方法进食水果。老年人在饭前不宜吃水果,以免影响正常进食和消化。胃酸过多的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等富含有机酸的水果;而患有糖尿病的老年人不仅要少吃糖,还要少吃含糖量高的水果,如滋滋、香蕉、桂圆、苹果等。
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(12)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(14)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(12)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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