1、原料：西兰花500克、涮羊肉调料少许。
2、将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟。
3、大约焯水2-3分钟即可。
4、将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用。
5、预计晾个半小时到一个小时左右，就差不多了，毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。
6、将涮羊肉调料少许加入到西兰花中，搅拌均匀即可，如果觉得味道不够，可以弄些蒜泥加进去搅拌均匀，味道会更美。
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春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。2、沙藏法：取一木(25)人阅读时间：2024-10-0710种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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