1、熟肉可以冷冻储存的。
2、但要有所注意:熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透,突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。
3、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。如食前不彻底加热,食后就可能致病。食物解冻后不宜再进冰箱。反复冷冻可使食品组织和营养成分流失。
清蒸鲈鱼怎么做好吃(清蒸鲈鱼怎么做好吃又不腥)
1、原料:鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)。 2、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。 3、再用猪肉丝、冬菇(1)人阅读时间:2024-09-18手擀面怎么做劲道不断 手擀面怎么做劲道不断好吃
1、用料主料:面粉500克。辅料:鸡蛋1个、食盐1勺、水220克2、500克面粉里加入一个鸡蛋。3、220克清水里加入一勺盐化开,做手擀面,水分加少了,面条不好擀开,面条吃起来口感也太硬,如果水加多了,面条则容易粘连,所(0)人阅读时间:2024-09-18怎么做发糕 怎么做发糕好吃又简单
1、主料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML。 2、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净。 3、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵(1)人阅读时间:2024-09-18土豆茄子怎么做好吃(土豆茄子怎么做好吃又简单又好吃窍门)
1、把茄子和土豆去皮,蒜姜切末。葱白切段,葱绿切成葱花。茄子掰成条,土豆用刀掰成块状,装盘。2、将葱、姜、八角爆香。3、放入土豆和茄子炒香。4、加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。5、加上水,盖上盖子,炖15分钟。(1)人阅读时间:2024-09-18清蒸鲈鱼怎么做好吃(清蒸鲈鱼怎么做好吃又不腥)
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