蜂胶是保健界的一价格昂贵,保健功效繁多的营养滋补品,尤其是以澳洲的蜂胶质量最好,但是这些蜂胶都有一定的保质期,那么这蜂胶过期了还能吃吗?
蜂胶过期了不能吃。
蜂胶是蜜蜂采集各种植物的树胶酿制而成,其成分复杂多样,而且绝大多数都属于有机物,这些有机物在长时间存放之后便会出现变质腐败,产生很多的有毒害物质,不可继续食用。
蜂胶自身就有一定的毒性,在食用就有可能出现中毒,而过期的蜂胶产生很多其他的毒素,增加了蜂胶的毒性,吃了中毒可能性极大,轻者出现腹泻、腹痛之症,严重甚至直接危及生命。
一般的蜂胶液保质期是3年或者5年,而我国民间传统的固体蜂胶比较特殊,保质期能达到8~10年,就算表面有所变质,经过再度溶解凝固之后依旧如新,若是色泽变黑的蜂胶就不可食用了。
蜂胶胶囊:蜂胶胶囊由于制作工艺的原因,自身的保存效果就比较好,因此,这类蜂胶只需要干燥密封保存即可,能有效保证蜂胶不变质。
固体蜂胶:我国民间的固体蜂胶保存比较特殊,只要通风悬挂即可,能有效预防变质。
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