现代人经济能力提升,健康意识抬头,在享受美食的同时,也希望能够维持个人健康。然而,毕竟不是每个人都是专业的营养师,对于各种食材的认识确实有限,再加上网路文章众说纷纭,常常令人对于食材的好坏无法给予正确的判断。但其实下面这四种食物很多人对其是有误解的。
在过去一段时间里,一些保健专业人士不断警告民众不要食用鸡蛋。然而最近的研究发现,鸡蛋可以增加饱足感,进而降低暴饮暴食的风险。鸡蛋是蛋白质、维生素D和维生素B12的重要来源,同时还可以提供白胺酸,一种人体肌肉合成所需要的胺基酸。建议将蛋与非淀粉类蔬菜搭配食用,或是与黄瓜、甜椒、青豆、小番茄等混合蔬菜一起享用。
一些保健专业人士会鼓励患者避免食用全脂乳制品,因为乳制品会增加过多的总脂肪、饱和脂肪以及卡路里。但最近一些研究却显示,全脂乳制品可以增加饱足感,进而减少饮食过量的机率。此外,酸奶具有许多独特的特质,包括含有乳酸菌,可以保持肠道健康。建议可以与新鲜莓果一起搭配,做为黄瓜沙拉的基底。
关于咖啡的说法有正反两面,一些证据显示咖啡会影响睡眠质量,并且阻碍身体对钙和铁的吸收,同时饮用过度还会使人上瘾。但最新研究发现,咖啡或是低咖啡因咖啡可以降低退化性疾病与癌症的风险。虽然研究仍在继续进行中,但建议大家每天不要喝超过二至三杯咖啡,并且尽量在中午前饮用,以免影响夜晚睡眠。另外,习惯加糖的话,可以改用肉桂、豆蔻、香草或乳制品等来代替。
由于花生酱高热量和高脂肪的特性,常被归类为不健康食品。然而,新的研究发现,花生是健康脂肪酸、纯素蛋白质、植物化学成分、维生素和矿物质的良好来源,但是关键是不要添加糖或脂肪,若是对盐敏感,也可以不要添加盐。可以在非淀粉类蔬菜上洒些坚果,并配上一份淀粉类蔬菜或全谷物一起食用。
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含(51)人阅读时间:2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(53)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(52)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(40)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含..2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还..2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干..2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木..2024-10-07