1、鸡一整只、椰子2个、枸杞适量、红枣十几个、燕麦一小把、薏米20粒左右、山药2段、桂圆3个、百合3片。
2、取椰肉和椰汁:椰子上的三个孔,打开两个就能取出椰汁,将椰汁倒入碗中备用。将椰子切开,将椰肉取出,放入碗中。
3、改刀椰子肉:将椰子肉切成三角形后放入碗中。
4、处理鸡:将鸡用开水烫后拔毛、洗净,将鸡剁成小块。如果是满山跑的鸡,鸡蛋等鸡的部位可以留下,如果鸡是圈养的,可以用水焯一下。
5、煮汁:锅中放入适量的水,水烧开后,倒入准备好的椰汁,再放入椰肉,汤汁立刻变白。
6、炖鸡:锅中放入红枣、桂圆、枸杞、百合、山药、薏米,最后放入燕麦,之后放入鸡肉。
7、调味:汤已经很白了之后,盖上锅盖,调中火炖一个半小时。开锅后放一些盐调味即可。
在家做简单炸薯条 在家做简单炸薯条怎么做
1、首先准备3个削皮洗干净的土豆,然后都切成粗细相同的长条,切成筷子粗细的程度就可以。2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下,然后里面再入水,里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉,而且炸薯条的过程中不容(0)人阅读时间:2024-09-07凉了也不硬的油饼做法(凉了也不硬的油饼的做法)
1、面粉加水揉成光滑面团,盖保鲜膜醒十分钟,分成两份揉圆。2、取其一擀成尽量薄的圆饼状。3、倒上适量油,使整个面团都均匀占上油。4、撒上适量盐,再撒上适量葱花。5、从面饼一端开始卷到尾,适当紧点别太松了。6、卷好后再从两(0)人阅读时间:2024-09-07茄子做烧茄子怎么做(茄子做烧茄子怎么做才好吃)
1、将茄子洗净,再准备葱和蒜。2、用刀将茄子切成均匀的薄片,葱和蒜切成末。3、锅中放入食用油,将茄子片放入锅中,一面一面煎,两面都煎成金黄色时,盛入盘中。4、锅中再放入适量的食用油,放入葱末和蒜末炝锅,炝出香味。5、将煎(1)人阅读时间:2024-09-07简单面团制作方法 简单的面团怎么做
1、准备好面粉、泡打粉和酵母。然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水搅拌泡化开。泡打粉和酵母化开后放置两分钟。2、然后放入面粉,一下子就倒一点点水慢慢搅拌。记住水别放太多了。宁可干不可稀。3、用手揉面粉,把周围面粉都揉捏(1)人阅读时间:2024-09-06在家做简单炸薯条 在家做简单炸薯条怎么做
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