番石榴，原产南美洲，中国华南各地栽培。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，可做新鲜水果生吃也可煮食，具有收敛止泻，消炎止血的功效，可用于急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良等病症。
番石榴1个、柠檬半个、盐少许
番石榴洗净后去头去尾，切成薄片。
切好的番石榴放入碗中，撒一勺盐。
挤入柠檬汁，搅拌均匀。
腌制15分钟即可食用。
番石榴1个、梅子粉20克
番石榴洗净切成小块。
切好的番石榴放入碗中，撒上一层梅子粉。
搅拌均匀，酸酸甜甜的梅子粉番石榴就完成啦~
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