秋天虽然说是一年四季中最舒服的季节,但天气却多变,很多人由于空气干燥的原因导致燥火,这个时候除了要多喝水之外,甘酸水果是补充水分、预防秋燥的首选。那么秋燥吃什么水果好?
葡萄酸甜可口,开胃消食,是很多人喜爱的水果,葡萄从表皮、果肉到种子,蕴含了充足的养分,不仅含有大量的葡萄糖、果糖,还含有氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质,其中葡萄中的多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化作用,比维生素C高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成肌肤老化,能够帮助维持肌肤弹性,修复紫外线伤害。
多吃柿子可以缓解秋燥,柿子甜腻可口,营养丰富,所含维生素与糖分比一般水果高1~2倍左右,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效,适当食用对人体健康是很有益的。但需要注意的是,柿子中含有较多鞣质、果胶,在空腹时会在胃酸的作用下形成难溶性的硬块,即胃柿石。因此柿子应该尽量在饭后1小时左右。
雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效。秋燥之时,吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑等症状。梨子煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用,对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效。
甘蔗性有清热润燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季阴虚肺燥导致咳嗽,吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美,为果中佳品,据分析,甘蔗的果汁约占70%,其中糖含量可达17%,,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。除含糖外,甘蔗中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及多种维生素,氨基酸、有机酸等,补充这些物质可以增加人体能量及热量。
秋天是大枣上市的季节,鲜枣富含让肤色红润的铁,还含有非常多的维生素C,而维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器,可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着,还可以改善皮肤色泽。秋天多吃大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血。
石榴味道酸甜,营养丰富,所含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。石榴连同籽一起吃可双向调节胃肠功能,助消化,石榴籽富含大量维生素C和多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。不过石榴虽好,却不能过多食用,否则可能引发急性直肠炎、损伤牙齿,吃后应该赶快漱口。
柚子味甘酸、性寒,不但营养价值高,而且还具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助治疗功效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,适合糖尿病病人食用。秋季多吃柚子能治食少、口淡、消化不良等症还,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
柑橘性温、味甘,含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,它具有开胃理气、止渴润肺之功效,秋季适量吃橘子有助于缓解胃肠燥热之症;同时吃橘子还能和胃利尿,用于腹部不适、小便不利等症;吃橘子还能润肺化痰,适于肺热咳嗽之症。不过,阴虚火旺体质者应该适量食用,多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
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