锌元素在人体中,占有很懂要的比例,对人体的生殖器官发育以及大脑发育都有很大影响,缺锌会导致食欲不振,记忆力下降,慢性疲劳,和男性生殖系统方面的疾病。所以锌对人体有很重要的作用。缺锌的话可以通过什么食物来补充人体所需的锌元素呢?
食材:绿豆30g、黑豆30g、红豆30g和大米适量。
做法:
1、大米洗净煮粥后,三种豆类清洗干净后浸泡;
2、大米粥煮好后放入豆类继续熬制,最后加入甜味或咸味即可。
食材:香菇20g、豆腐小半块、芹菜20g、牡蛎50g、大蒜、生姜、调味料适量。
做法:
1、将香菇清洗干净以后切成片状,芹菜清洗干净切碎备用,牡蛎清洗干净入沸水灼熟。豆腐清洗干净切块备用。
2、先把鲜蘑菇放油锅里炒,然后放入水,烧开后放入水豆腐,牡蛎,烧开,
3、然后放入芹菜,大蒜,调味,再用地瓜粉勾芡即可。
食材:新鲜猪肝一个,盐、生姜适量。
做法:
1、将猪肝清洗干净后,加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟;
2、蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。
食材:新鲜牡蛎100g,紫菜50g,盐、油、生姜适量
做法:
1、牡蛎吐沙干净,然后放入沸水当中灼熟,将肉取出切碎。
2、紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。
食材:南瓜一块(约100g )、米100g。
做法:
1、用削皮刀把洗净的南瓜去皮,切出约100g;
2、米洗净泡30分钟左右;
3、把南瓜切成丁字块,和米一起放入汤锅中煮,先用武火再用文火,不断搅拌直至粘稠;
4、把南瓜盛到碗里用勺子压碎。
食材:西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、油等适量。
做法:
1、先把牛里脊肉洗干净,用刀切成块,用料酒和酱油腌制少许;
2、倒入蛋清搅拌均匀;
3、西兰花洗净切成小块,茎部去皮切成片;
4、在炒锅里倒油炸锅,牛肉放进去翻炒到六七成熟,加入西兰花一起翻炒,出锅前加入调味品。
食材:猪肝1块、鸡蛋2个、葱、盐少许。
做法:
1、猪肝用刀切成薄片,放在汤锅中煮熟;
2、把煮熟的猪肝用刀切碎,或者压成肝泥;
3、把鸡蛋打碎并搅拌,加适量盐、温水和葱花,把肝泥放入,搅拌均匀;
4、放入蒸锅蒸熟即可。
食材:青菜1棵、瘦肉20g、嫩豆腐50g、大米或糯米少许。
做法:
1、把米洗干净放入汤锅中,加适量水,大火烧开;
2、把瘦肉和青菜洗净,用刀切成细丝,青菜切成碎末;
3、待粥煮成八分熟的时候把瘦肉加进去继续煮,转为小火;
4、待粥开始有粘稠感的时候,把青菜碎末放进去,加少许盐,青菜熟了就可起锅。
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