乌龙茶又叫青茶,是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有红茶的浓郁,又有绿茶的清香。很多人都说喝乌龙茶有减肥功效,那么下面就来看看喝乌龙茶能减肥吗?
乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,而且茶叶中含有茶多酚,能有效分解提高分解脂肪酶的作用,而茶中的单宁酸,也与脂肪的代谢有密切的关系。所以说喝乌龙茶是有减肥效果的。
饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然乌龙茶的饮用量应该依人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,能够搭乌龙茶不但有饱腹感,还可以去除油腻。
泡茶时水温要控制在80℃-90℃左右。这能保证茶叶的有效成分不会被高温破坏掉。而且这个温度有利于泡出一壶好茶。
乌龙茶泡的时间要适当,时间太短,色香味出不来,太长会产生苦涩味。茶泡好后,要在30-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。
乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。
乌龙茶最好喝热茶,不加糖。而且不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适量食用。
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