肝火旺主要是心情不佳,长期动怒生气等造成的。经常肝火旺也容易对身体健康有所影响,如肝火旺引起的气血虚,那平时该吃什么好呢?
食材:芹菜一小把、大米100克、小米100克。
做法:
1.将芹菜洗净,切成小段,大米。小米淘洗干净。
2.将锅中加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用大火烧开。
3.然后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。
功效:芹菜粥具有平肝清热,降压降脂的功效,能很好的缓解肝火旺,避免气血虚的发生。
食材:猪骨500克,枸杞25克,生地黄15克,调味料适量。
做法:
1.将猪骨洗干净,切成段;枸杞洗净。
2.先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣。
3.再将猪排骨放入砂锅,共煨炖至肉烂熟,放入调味料调味即可。
功效:枸杞猪骨汤有补血养气的作用,能很好的缓解肝火旺气血虚的症状。
食材:红枣12克,党参20克,枸杞12克,白糖适量。
做法:
1.将党参洗净,切成段;再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟。
2.将所有材料放入砂锅中,然后放入适量清水,一起煮沸。
3.煮沸后再用小火再煲10分钟左右即可。
功效:党参和红枣能补气养血,枸杞补益肝肾,益精明目,两者一起服用可以有补气血,健脾胃,养肝肾的作用。
食材:枸杞10克,菊花3克。
做法:
1.将枸杞和菊花用清水洗干净。
2.将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡。
3.加盖焖泡15分钟后可开始饮用。
功效:菊花具有清热降火的作用,枸杞具有滋补的作用,所以枸杞菊花茶可以清肝泻火,养阴明目,肝火旺气血虚可多喝。
1.肝火旺气血虚时,蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、熏烤的食品不宜吃,以免加重肝火,导致气血亏虚严重。
2.避免吃易上火、甘热性食物,如石榴、桂圆、橘子、菠萝、荔枝、香菇、红薯、土豆、羊肉等都属于甘热性食物,在肝火旺气血虚期间要少吃。
3.肝火旺气血虚的人要注意多喝水(建议白开水、少喝饮料),少喝酒、少抽烟等。
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