我从朋友家里买了很多的桑葚干回来,家里人都很喜欢吃,但是家里的长辈有痛风,想请问一下桑葚干痛风可以吃吗?
可以适量食用。
痛风是一种常见而且比较复杂的关节炎类型,主要是由于体内尿酸产生过多或排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节各处而引起;而桑葚干是一种常见的果干,味道酸甜,其中含有维生素、糖分、胡萝卜素、花青素、矿物质等多种营养成分,其中嘌呤含量并不高,并不会引发或加重痛风症状,所以痛风患者是可以适量食用桑葚干的。
无明显降尿酸作用。
痛风的产生与体内血尿酸增多有关,而桑葚干其中含有丰富的维生素、花青素、氨基酸等成分,具有补血滋阴,生津止渴,润肠等功效,但它并没有促进尿酸排泄的作用,所以单纯食用桑葚干是不能起到降尿酸的效果的。
15-20颗。
桑葚干味甘酸,性微寒,一般建议每天吃15-20颗即可,不宜过多食用,否则其寒性会刺激肠胃,容易引起腹泻、腹痛等胃肠不适反应,对肠胃健康不利;另外,桑葚干中含有溶血性过敏物质,如果大量食用的话,可能会引起溶血性肠炎或过敏反应。
做法:
1、取5克左右桑葚干放入杯中。
2、冲入沸水。
3、加盖,闷泡3-5分钟。
4、待水温稍冷却后即可代茶饮用。
5、最后连同桑葚干一同服下即可。
材料:桑葚干15克,枸杞5克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、桑葚干、枸杞洗净备用。
2、粳米洗净,放入锅中,放入桑葚干、枸杞。
3、加入适量清水,大火煮沸。
4、然后转小火炖煮30-40分钟,直至粥熟。
5、最后根据自己的口味放入适量冰糖调味即可。
如:动物内脏、海鲜、豆类食品等,这类食物中均含有大量的嘌呤成分,痛风患者摄入后这些嘌呤大部分会被分解成尿酸,从而直接致使血尿酸水平增高,诱发痛风。
痛风患者不宜饮酒,特别是啤酒和黄酒,它们不仅嘌呤含量高,而且酒精能使体内的血尿酸水平增高,从而引发痛风。
痛风患者可以多吃一些碱性食物,如:海带、杏仁、蔬菜、水果等,这类碱性食物有助于帮助补充体内的钾、钠等离子,有利于维持体内酸碱平衡,从而减少痛风发作。
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