中医认为燥为秋季的主气,称为“秋燥”,燥邪伤人,容易耗散人体的津液,导致经常出现口干、鼻干、咽干、皮肤干燥等症状,那么在秋天吃什么最养生呢?
秋令佳品,首推柿子,自古都有柿子能补虚劳的说法。因为在秋季凡是秋燥伤人必然首先伤气津液,而柿子可以润肺、止渴的作用,因此秋季吃柿子有很好的补益作用。注意柿子不可以空腹食用,不可与蟹同食。
秋季是吃红菱的季节,嫩嫩的红菱不仅吃起来十分爽口,而且可以能清热止渴、解除口渴、消除疲劳。此外煮熟的红菱还有益气健脾,促进消化功能的作用,实在是秋季养生不可缺少的美食。
中医认为百合可以养阴润肺、清心安神。秋季燥邪容易伤及肺阴,引起燥咳痰少等不适,而百合作用平和,能补肺阴,兼能清肺热,有养阴清肺、润燥止咳的功效,特别适宜于患有气管支气管炎、慢性肺炎的患者秋季养生食用。
秋季在五行中属金,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,秋季进补当以平补为原则。枸杞子可以滋补肝肾、益精明目,为平补之佳品,在秋季食用枸杞不仅而言滋阴润燥,还能养肝明目,缓解秋燥引起的眼睛干涩等症状。
秋季天气干燥,空气湿度第,容易皮肤造成不良刺激,导致皮肤干燥、瘙痒等症。胡萝卜含有多种丰富的维生素,在干燥的秋季,吃些胡萝卜有滋润皮肤的作用,让皮肤柔润、光泽。
秋季饮食当以防燥养阴,适当进补为主。秋季养生除上述的食物之外,人们非常熟悉的秋梨、核桃、板栗、萝卜、银耳等食品都宜在秋季食用,它们都是养阴、润肺、补益的好帮手。
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