汉堡和米饭都是生活中常见的食物,但我最近打算减肥,需要控制食物热量摄入,那么汉堡和米饭哪个热量高呢?
汉堡高一些。
汉堡主要面包、肉饼、蔬菜以及酱料组成,而这些材料都是可进行替换的,所以不同种类的汉堡其热量是不一样的,但在通常情况下,一个热量比较低的牛肉汉堡,每100克也有275大卡,要是有加上芝士、黄油等食材,其热量就会更高了,而米饭每100个只有116大卡,所以在同等重量下,大多数的汉堡热量都是比米饭高的。
汉堡的营养结构更合理。
因为汉堡中的面包可以为人体补充碳水化合物,肉类补充蛋白质和能量,蔬菜补充维生素和菜特有的营养成分,酱料补充糖分,基本将人体所必需的7大营养素都涵盖了。
而米饭中最主要的成分就是淀粉,所含的营养不够全面,通常需要配和其他菜品食用,所以单纯从营养来看,汉堡是更好一些的。
不适合。
人体的肥胖主要就是由于摄入的食物热量过多,机体又不能及时消耗,热量在体内转化为脂肪长期囤积所致,而汉堡是一种热量比较高的食物,所以不怎么适宜在减肥期间吃。
但减肥期间要是过度控制食欲,反而容易引起暴饮暴食现象,所以减肥并不是代表不能食用这种高热量的食物了,只不过在吃的时候,需要选择热量低一些的汉堡,将一天的食物总热量都控制在代谢范围内。
不可以。
增肌期间虽然需要摄入大量的蛋白质、脂肪等营养素,但需要补充的是优质蛋白和脂肪,而汉堡中肉的质量很难保证,并且在经过煎炸后,其中的油脂含量会大大增加,补充到的更多是碳水化合物了,对于需要增肌的人群来说是不利的,其次增肌在吃的同时,还需要进行高负荷力量训练,才可以起到效果,所以吃汉堡并不能增肌。
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