用健康养生食材做料理 制作一道养生美食

1、做法一：

（1）准备养生食材，大米140克，红豆35克，花生30克，糙米30克，小麦20克。

（2）大米掏洗干净，把所有的食材放入电饭锅内胆里，加入适量的水，摁煮饭键三次，选择精煮（香糯）功能。

（3）进入煮饭模式，杂粮饭快煮好时，会有倒计时显示，倒计时完毕，提示音响起，进入保温功能，煮好的杂粮饭用饭勺翻拌一下，即可。

2、做法二：

（1）主料：瘦猪肉50克，鸡蛋300克，花生仁（生）30克；枸杞子10克，麦门冬10克，盐2克，味精1克，豌豆淀粉3克，花生油30克。

（2）枸杞洗净，在沸水中略氽一下；麦门冬洗净，于水中煮熟，剁成碎末；花生米炒脆；猪瘦肉切成丁；鸡蛋打在碗中，加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用。

（3）将锅置旺火上，加花生油，把猪肉丁炒熟，再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末，炒匀即可。

3、做法三：

（1）主料：瘦猪肉60克，玉竹15克，南沙参15克，白果（干）15克，麦门冬9克，甜杏仁9克，调料：盐2克，味精1克。

（2）将玉竹、沙参、麦门冬水煎，去渣；药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟；

（3）加盐即可。