肝脏中毒,会对你的整体健康有害,甚至会导致疼痛和不适。幸运的是,这些不适症状很多可以通过饮食来改善。那么吃什么对肝好呢,下面就告诉大家护肝必吃8大食物。
如果你正计划进行肝脏排毒饮食,那么加入胡萝卜是必要的。胡萝卜不仅能为肝脏解毒,还能彻底清洁肝脏,从而极大地促进肝功能。正常人,建议每天吃大约2~3个小胡萝卜。但是如果你是糖尿病患者,胡萝卜的摄入量,每天1根差不多了。
菠菜是绿叶蔬菜家族的一部分,它是植物中最好的蛋白质来源之一。当然,这种植物还有很多其他有益营养素。比如维生素、维生素B1、锌、胆碱、蛋白质、维生素B6、维生素K、铁、镁、叶酸、铜和许多其他有益的营养素。
西兰花是维生素a、维生素B1、ω- 3脂肪酸、钙、硒、蛋白质和铁的良好来源。它还含有丰富的二吲哚甲烷。研究已经证实,它对预防与高雌激素水平相关的癌症有益。此外,西兰花含有能激活肝脏解毒酶的化合物,是健康的蔬菜,持续数周食用都没问题。
大蒜是我们烹饪中常用到的辅料,被称为强大的抗氧化剂和抗菌化合物。许多人没意识到的是,大蒜还含有可以激活肝脏中酶的特殊化合物,这些酶帮助清除毒素。也就是说,食用大蒜,可改善肝功能。
西红柿对许多健康问题都有好处——包括肝脏。这种食物富含一种叫番茄红素的化合物,是一种强大的天然抗氧化剂。它可保护细胞DNA免受自由基损害,解毒,减轻肝脏损伤。番茄中还含有维生素C、维生素A和许多其他抗氧化物,这些有助于肝脏排毒。
苹果富含可溶性纤维,可帮助消除血液中的毒素和胆固醇,帮肝脏减轻负担。另外,它含有苹果酸,这是一种天然的清洁营养物种,同样能帮肝脏清洁血液中的致癌物和其他毒素。
绿茶也是清肝脏的良好选择之一。例如,绿茶中的儿茶素可以提高肝脏功能,不少保健品就加入了这种活性成分。不过,提醒大家,不要直接摄入绿茶提取物补充剂,这样反而会导致肝脏受损,按正常状态饮用绿茶即可。
柠檬对于保持肝脏清洁也是必不可少的。柠檬中含有丰富的维生素C,这天然的抗氧化剂可以保护干细胞,减少毒素的侵害。但是柠檬是酸性大的食物,胃酸多的人群适量饮用。
肝脏整天与毒素打交道,积累在里边的毒素会降低肝脏的效率,引发多种不良症状。所以,吃这些富含抗氧化剂的高纤维食品来排肝毒,保护肝功能,是很有必要的哦!
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