夏天很多人都喜欢喝果汁,不仅清凉爽口,还营养丰富。牛油果是十分好吃的水果,榨汁也是非常好喝的。
1、牛油果切开两半,去掉中间的核。
2、用勺子挖取果肉。
3、料理机内加牛油果和矿泉水。
4、加入2大匙炼乳一起搅打成汁。
5、把果汁倒进杯子。
6、在上面再淋上一层炼乳。
可以是可以,不过味道没那么好。建议即食。
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。
1、不饱和脂肪酸:卵磷脂能调节人体内胆固醇,防止肝硬化,还能护发;
2、饱和脂肪酸:为人体提供能量;
3、纤维:可容纤维调节胆固醇水平;不可溶纤维调节消化功能;
4、维生素B9:又叫叶酸,孕妇食用后可以预防胎儿先天性畸形;
5、维生素A、E:抗疲劳,缓解眼睛压力;
6、钠、镁、钾、钙、磷、锰等矿质元素:补充人体新陈代谢所需矿质元素。
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