昆明过桥米线为你推荐老字号餐厅老滇过桥米线和当地著名连锁品牌桥香园过桥米线。
老滇过桥米线
老滇过桥米线是一家老字号餐厅,如果问当地人昆明过桥米线哪家好吃,很多人可能都会说这一家,这是昆明过桥米线的代表之一。环境很不错,主要提供各种特色小吃,装修明亮,给人干净清爽的感觉。东西口味十分的好,价格也不贵。
首先在菜品方面,老滇过桥米线主打的是云南米线,状元过桥米线,秀才过桥米线,进士过桥米线,举人过桥米线,过桥米线,小锅米线,凉拌米线……种类繁多,还有大家都喜欢吃的昆明美食,比如汽锅鸡,豆腐丝,豆面汤圆等等,选择很多。
老滇过桥米线汤油而不腻,粉也是很有口感,汤头选用精心熬制的骨汤,非常鲜美。米线碗很大,按照价格不同配菜不同,趁着汤热先放菜、鹌鹑蛋、肉片,最后放米线,味道不够桌子上有很多调料可以加。吃的时候可以加上几个冷盘小菜,味道很不错。
人均:32元
地址:北京路147号(何日君酒店隔壁)
桥香园过桥米线
桥香园过桥米线是昆明本地两大米线连锁品牌之一,人太多,这家店位于南屏步行街上,店面整洁干净,服务接待热情。桥香园算是整个云南最有名的过桥米线之一了,有很多连锁店,很能代表云南过桥米线风味的名店。云南昆明吃过桥米线的地方很多,桥香园在当地很火,店面很宽敞,是很不错的选择。
在菜品方面,桥香园过桥米线主推各式云南米线,汤底宽厚,浇头种类丰富,口味正宗,味道鲜美可口,分量也很足,价格略贵,但是还是很划算的。首先米线方面有精品小锅米线,云三鲜过桥米线,红油血旺,进士过桥米线,肥牛过桥米线,状元山珍过桥米线 等等,除了米线,桥香园的汽锅鸡,卤味,傣味烤翅,锅锅啫啫鸡等也很不错。
在味道方面,桥香园的过桥米线用料讲究,食材也很丰富,品质新鲜,汤料浓香,美味可口不油腻。凉鸡米线味道很不错,带点酸甜,汤是热的,温润可口,配菜多。吃的时候可以配上他家的木瓜水,3元钱一份,还有好吃的白凉粉、香煎荞粑粑等等小吃。
人均:40元
地址:南屏街28号二楼(adidas旁)
香辣虾火锅(香辣虾火锅图片高清大图)
1、鲜虾300g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用。2、炒锅倒油60ml,开小火,放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量,煸香后滤出香料不用。3、加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香,加入郫县豆瓣酱15(0)人阅读时间:2024-10-06重庆酸辣粉怎么做 重庆酸辣粉怎么做好吃又简单
1、红薯粉温水浸泡两小时。2、热水焯青菜。3、热水煮红薯粉,均匀搅拌,过一下凉水控干。4、倒入适量生抽、米醋、花椒油、蒜末、香葱末、花生碎、两勺高汤、油辣子。5、将料汁倒入红薯粉,加剩余蒜末、葱末、适量花生碎、青菜,均匀(0)人阅读时间:2024-10-06河南胡辣汤 河南胡辣汤哪里最有名
1、胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃起源于河南省周口市西华县逍遥镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。糊辣汤常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。2(1)人阅读时间:2024-10-06骨汤麻辣烫 骨汤麻辣烫图片高清图
1、首先是高汤的熬制,准备好猪骨,牛骨,鸡架,肉皮等材料,先把他们洗净,猪骨牛骨要放在水里浸泡去除血水。2、把去除血水以后的猪牛骨,以及鸡架取出焯水,焯水是去除里面的血水和一些污垢,汤色就更加的鲜美,清澈。3、把洗净的高(1)人阅读时间:2024-10-06香辣虾火锅(香辣虾火锅图片高清大图)
1、鲜虾300g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用。2、炒锅倒油60ml,开小火,放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量,煸香后滤出香料不用。3、加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香,加入郫县豆瓣酱15..2024-10-06重庆酸辣粉怎么做 重庆酸辣粉怎么做好吃又简单
1、红薯粉温水浸泡两小时。2、热水焯青菜。3、热水煮红薯粉,均匀搅拌,过一下凉水控干。4、倒入适量生抽、米醋、花椒油、蒜末、香葱末、花生碎、两勺高汤、油辣子。5、将料汁倒入红薯粉,加剩余蒜末、葱末、适量花生碎、青菜,均匀..2024-10-06河南胡辣汤 河南胡辣汤哪里最有名
1、胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃起源于河南省周口市西华县逍遥镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。糊辣汤常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。2..2024-10-06骨汤麻辣烫 骨汤麻辣烫图片高清图
1、首先是高汤的熬制,准备好猪骨,牛骨,鸡架,肉皮等材料,先把他们洗净,猪骨牛骨要放在水里浸泡去除血水。2、把去除血水以后的猪牛骨,以及鸡架取出焯水,焯水是去除里面的血水和一些污垢,汤色就更加的鲜美,清澈。3、把洗净的高..2024-10-06