肠胃不好的人多半可以通过饮食调理来滋养胃部,养胃的食物有很多,若是将有的食材拿来炖汤喝再合适不过了,那么胃不好喝什么汤养胃呢?
材料:红枣12颗,山药300克,桂圆肉两大匙,适量砂糖
做法:将山药去皮后洗净切成丁和红枣一起加水煮至软熟,然后再加入桂圆肉和白糖,待桂圆肉煮散卡后即可起锅食用。
功效:山药补脾胃,桂圆红枣补血益气,三者一同熬汤健脾胃效果更佳。
材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,红枣6克,甘草6克,姜片15克,黄芪,半夏各9克,大葱10克,食盐6克
做法:将所有药材洗干净后用纱布包起来,生姜切片,大葱切段,将纱布袋放进洗干净的猪肚内,将用绳子扎紧猪肚放入炖锅中,加入适量清水,生姜,大葱,料酒大火煮沸后转小火炖50分钟,加适量食盐调味,然后将猪肚中的药包取出,将猪肚切成两厘米宽,四厘米的长条,再次入锅煮沸即可。
功效:这道汤含有大量对人体健康有益的药材,具有极好的补脾胃,益气血,消肿防癌功效。
材料:新鲜木瓜1个,花生仁150克,猪排500克,9枚红枣,适量味精,食盐
做法:木瓜除去瓜皮瓜子后切成厚片备用,用清水将花生仁浸泡三十分钟,将排骨洗净剁成小块,红枣去核,将所有食材一同放入砂锅中加适量清水开大火煮沸,再转小火煮三小时,加适量食盐味精调味。
功效:这道汤具有很好的清热润燥,健脾益胃,润肠通便功效,尤其适合患有慢性胃炎,胃溃疡,消化不良的人群食用,咽喉疼痛,口渴咽干人群也可以多喝此汤来缓解症状,滋润养生。
材料:老鸭一只,笋尖150克,少许枸杞
做法:将老鸭洗净后去掉鸭头,鸭尾和鸭油,切成小块用清水漂洗29分钟,沥干水分;笋尖用水泡软后去掉头尾,和其他食材一起放入锅中煲汤,待大火煮滚后转小火煲四小时左右,加适量食盐调味。
功效:老鸭笋汤性寒,尤其适应于体热上火人群饮用,能够强身健体,清理肠胃,缓解便秘。
材料:鸡胸肉150克,豌豆苗150克,生姜两片
做法:鸡胸肉洗净切丝,用适量食盐,料酒,淀粉调匀腌制片刻,豆苗洗净后,将姜片,鸡丝放入烧滚的高汤中,煮沸之后放入豆苗再次大火煮开,加食盐和鸡精调味即可食用。
功效:豆苗不寒不热,尤其适合老人小孩食用,并且营养容易被人体吸收,和鸡胸肉一起煲汤具有开胃消食,通肠排毒的极好功效。
黄鳝做法大全(黄鳝做法大全图解)
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