菠萝蜜是一种受欢迎的热带水果,其核也是可以吃的,那么不知道菠萝蜜核有没有什么不能一起吃的食物?
没有,但是建议不要和有些食物一起食用。
菠萝蜜核主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素等常见物质,这些成分一般来说不易与其他物质发生不良反应,所以菠萝蜜核并不存在一起吃会对人体产生实质性危害的食物,只是建议最好不要将菠萝蜜核和有些食物一起食用。
因为菠萝蜜核的淀粉含量丰富,所以不建议与其他高淀粉含量的食物如大米、紫薯等一起过量食用,以免加重肠胃的负担,给人体造成不适。
建议过段时间再饮用。
前已述及,菠萝蜜核和茶一起饮用的话是不会对人体造成什么实质性危害的,吃菠萝蜜核的过程中或者吃完以后喝一两口茶也不会对身体造成什么不适,只是最好不要大量喝茶,要喝的话也建议吃完菠萝蜜核过段时间再适量饮用。
因为菠萝蜜核中含有大量的蛋白质,而茶水中含有较多的鞣酸,鞣酸容易使蛋白质变性凝固,一起吃很多的话容易引起消化不良的症状。
内热体质的人、过敏体质的人。
因为菠萝蜜是一种热带水果,其核性偏温,所以对于体质偏燥热的人群来说,过量食用菠萝蜜核的话可能会引发上火的症状,使得人体不适。
此外,菠萝蜜核中还含有菠萝蛋白酶,有些人食用核以后会因为对菠萝蛋白酶过敏,从而产生皮肤瘙痒,长红疹和腹泻等过敏反应的症状,所以过敏体质的人食用菠萝蜜核时最好注意量。
能吃,只是不建议再食用了。
菠萝蜜的核主要成分是淀粉、糖分及维生素等,即使发芽了也不会像土豆那样产生有毒成分,就跟大蒜的发芽一样,属于正常现象,所以还是可以吃的。
只是发芽会消耗菠萝蜜核内部的养分,所以发芽了的菠萝蜜核不仅营养价值会得到降低,其口感也没有未发芽的好,并不建议再继续食用了。
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