牛油果有什么禁忌（牛油果的吃法和禁忌）

牛油果是营养价值极高的水果，可以和奶牛相媲美，在生活很多人喜欢吃，但同时也具有一定禁忌，那么牛油果有什么禁忌？牛油果哪些人不适合吃？

牛油果有什么禁忌吗

不宜过量吃

牛油果是一种寒性的水果，过量食用容易加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生；其次过量食用牛油果还容易导致人体发胖，可能会诱发一些疾病发生。

不宜与寒凉食物同吃

很多人喜欢在吃水果的时候吃一些寒凉食物，但牛油果性凉。其中含有丰富的脂肪成分，因此不建议与寒凉食物同吃，否则容易引起腹泻。

不适合长期储存

牛油果营养价值比较高，适量食用对人体健康具有好处，但牛油果氧化性比较强，成熟之后不宜长期保存，尤其是切开的牛油果，接触到空气后，很快就会氧化变色从而导致其腐烂变质，食用之后不利于人体健康。

牛油果哪些人不适合吃

1、患有消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病的患者不适宜食用牛油果，否则容易加重其病情。

2、牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸，对于肥胖人群来说，不宜过量食用，否则不利于其减肥瘦身。

3、牛油果中含有大量的蛋白质、脂肪酸、维生素等成分物质，在人体中是比较难被消化代谢的，对于肠胃不好者来说不宜过量吃牛油果。

4、牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有刺激作用，因此易过敏体质不适合吃牛油果。

牛油果的营养成分

牛油果是樟科鳄梨属植物，味甘性凉。其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、不饱和脂肪酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定抗衰老、美容等作用，对人体健康具有一定好处。

牛油果的功效作用

补充营养

牛油果中还含有丰富的不饱和脂肪酸、大量的植物蛋白、多种维生素以及钾、镁、钠、钙等微量元素，适量食用可以满足人体对不同营养的需求，对人体健康有一定的益处。

美容养颜

牛油果中含有丰富的膳食纤维、维生素及胡萝卜素等成分，可以有助于促进人体的新陈代谢，滋养细嫩肌肤，可以让皮肤变得富有弹性，起到较好的美容养颜功效。

保护肝脏

牛油果可以有助于修复手段的肝细胞，有助于增强肝脏功能，减少药物和毒素对肝脏的伤害，还有利于消除肝脏部位的炎症，对于肝病的治疗有一定的帮助作用。