最近买了牛油果回来吃,但是发现买回来的牛油果有一些没熟的,那没熟的牛油果怎么催熟?怎么判断牛油果熟不熟?
1、可以将没熟的牛油果用棕色的牛皮纸装起来,然后在阴暗背光的地方放置几天,几天后就可以自然成熟。
2、要是不赶时间,那么可以将生的牛油果,和成熟的苹果或者香蕉放在一起,蒸熟的苹果香蕉会释放乙烯,从而加速牛油果成熟。
一般没有成熟的牛油果,果皮颜色比较绿,熟透以后,果皮颜色会变得越来越深,几乎接近黑色。
成熟的牛油果用手按压它的果皮时会感觉比较软;如果用手按压时手感很硬,则说明牛油果还没有熟。
牛油果切开之后,若里面的果肉是尝起来是软糯的那么就是成熟的;如果尝起来口感还是生硬的,说明没有熟。
1、牛油果要新鲜尽快食用完,过于成熟的牛油果会开始氧化变黄甚至发黑,食用起来不仅口感发苦,而且还容易引起胃肠腹泻等不适。
2、虽然牛油果营养价值丰富,但是也不可多吃,一般一天吃一个即可,吃多了不仅不容易消化,还容易引起热量堆积,造成发胖的现象。
早餐食用最佳。
牛油果营养价值高,含有的蛋白质、脂肪量较高,这在水果中可与肉类比拟,但吃起来却没有肉类那么油腻,作为早餐食用,可为人体在早餐提供能量,而且早上胃酸浓度较高,吃进去的食物容易消化吸收,加上牛油果热量较高,100克中含有160大卡的热量,此时食用白天有充分的时间消耗掉这些热量,不用担心吃了会长胖的问题。
牛油果中含有丰富的维生素E和氨基酸、叶酸,能够充分的补充营养,而且可以预防高血压。
牛油果含有脂质物质,所以对皮肤有很好的亲和力,能够容易的被皮肤吸收,而且能够吸收紫外线,有一定防晒作用;牛油果中还含有大量的维生素,能够让皮肤更加细腻红润。
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