我的胃不是很好,之前去看医生的时候医生让我多喝粥养胃,正好家里还有一些燕麦,我打算用它来煮粥喝,请问燕麦粥能养胃吗?
有一定的养胃作用。
燕麦粥是以燕麦片为主要原材料熬煮成的一道粥品,其中燕麦是常见的五谷杂粮,含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养成分,适量食用可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,而且它还具有益肝和胃的作用,对于肝胃不和引起的食少纳差、大便不畅有一定的改善作用,因此燕麦粥对养胃是有一定好处的,但是也要注意不宜多食,否则会造成反效果。
可以适量食用。
胃糜烂是一种消化性溃疡,也是常见的一种消化道疾病,其饮食应当及油腻、辛辣、刺激、冷硬的食物,而燕麦粥口感软黏易消化,而且富含营养,因此胃糜烂患者是可以适量食用燕麦粥的,但是为了能更好的吞咽、吸收,建议最好煮烂一些。
30-50克。
燕麦粥虽然好,但是也不宜过多食用,一般建议用30-50克燕麦煮粥即可,燕麦中含有丰富的膳食纤维,若是食用过量,膳食纤维无法及时排出,反而会堆积在肠胃内,影响肠胃蠕动,从而容易出现胀气、胃痉挛等消化不良症状。
小米粥更养胃。
小米粥是用小米为主要食材熬制成的粥,中医认为小米粥具有健脾胃、补虚损、益丹田等多种功效,既能开胃也能养胃,可以用于改善反胃、呕吐、食欲不佳、消化不良等症,小米粥的纤维含量较燕麦粥低,口感更为软烂柔和,相对来说更适合用于养胃。
材料:小米、燕麦、冰糖。
做法:
1、锅中加入适量清水,将小米放入煮开。
2、然后转小火煮5-10分钟。
3、将燕麦片倒入搅匀。
4、转大火再次将其煮沸,然后用小火煮3分钟左右。
5、关火,加盖闷10分钟。
6、放入冰箱搅拌至融化即可。
材料:南瓜400克,燕麦50克,红枣6个,枸杞10克。
做法:
1、将南瓜去皮,洗净,切成片状;红枣、枸杞洗净备用。
2、锅中放入适量清水,倒入切好的南瓜。
3、煮沸后再煮20分钟左右。
4、然后将燕麦、红枣、枸杞倒入,拌匀。
5、再煮10分钟左右待食材完全软烂即可盛出。
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