步骤1
食材：荷兰豆200克、千张1张、大蒜3瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。
步骤2
荷兰豆去筋。
步骤3
千张切长条。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香。
步骤7
倒入荷兰豆，煸炒至断生。
步骤8
放入千张，炒匀。
步骤9
调入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可。
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春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。2、沙藏法：取一木(45)人阅读时间：2024-10-0710种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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