蜂蜜柚子茶中是女性特别喜欢的一种水果茶饮,蜂蜜柚子茶中不仅有蜂蜜、柚子果肉,而且还有柚子皮,大多数人都知道蜂蜜和柚子肉是可以吃的,那么蜂蜜柚子茶里面的柚子皮能吃吗?
能吃。
柚子皮中含有柠檬酸、芳香醇、果胶等物质,这些物质对人体无毒害作用,而且柚子皮入药被称为化橘红,有散寒理气、燥湿化瘀、消食宽中等功效,因此,蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是能吃的。
不过,柚子的外皮上携带一定的有害细菌及灰尘、脏物,因此,在制作柚子茶之前一定要将的柚子皮处理干净哦,不然吃了可能会拉肚子的。
1、先将整个柚子用盐搓洗,然后放到自来水下冲洗。
2、然后在将柚子皮剥开来,去除白瓤部分,将柚子皮切成细丝。
3、然后放到盐水中浸泡揉搓,以降低其苦味。
4、然后再加水漂洗,反复几次,后面加水的时候不用放盐,以直接吃不苦为宜。
原料:柚子一个、冰糖100克、蜂蜜250克。
做法:
1、柚子放在热水中浸泡5分钟左右,将外皮剥下来,切成细丝。
2、放盐腌渍一小会,将柚子果肉剥出,去核去皮,用勺子捣碎。
3、将柚子外皮处理干净后,和果肉和冰糖放入锅中,加水,大火煮开。
4、转小火熬至黏稠,柚子皮呈金黄透亮,关火。
5、将煮好的柚子茶冷却一下,放入蜂蜜搅拌均匀即可。
1、不宜空腹喝。蜂蜜柚子茶中含有一定的酸性物质,空腹食用容易刺激胃酸的分泌,引起肠胃的不适。
2、不宜多喝。蜂蜜柚子茶偏凉性,过量喝容易出现拉肚子的情况。
3、不宜用开水浸泡。蜂蜜柚子茶中的维生素含量丰富,但是不耐高温,在高温条件下易失去其活性,降低营养价值,而且还会让蜂蜜柚子茶变的更酸,改变其食用口感。
4、不宜与药物同服。药物的成分复杂,用蜂蜜柚子茶服用药物容易影响药效,不利于病期的恢复,建议1小时后服药为宜。
1、脾胃虚寒、大便溏泄者。蜂蜜柚子茶偏凉性,对于脾胃虚寒、大便溏泄者而言,喝蜂蜜柚子茶容易加重脾胃的寒冷,加重大便不成形的情况。
2、糖尿病患者。蜂蜜柚子茶中含有丰富的果糖、葡萄糖物质,容易被人体吸收,在一定程度易使血糖升高,不利于血糖的控制。
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