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扣肉炸好后要不要泡水(炸好的扣肉要用水泡?)

时间:2022-07-16人气:作者: 佚名

扣肉炸好后要不要泡水(炸好的扣肉要用水泡?)

1、我们可以根据自己的喜好来选择让不让炸好的扣肉泡水,因为我们自己在家制作扣碗肉的要求并不是非常严格。

2、有一种说法是,扣肉炸完之后放入冷水中浸泡可以使它的表皮更加的软糯,从而使扣肉蒸好之后肥而不腻。我们若是觉得泡水却有其效的话,就可以选择泡水。

标签: 扣肉  好后  

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