许久没有回家了,今天回家打算做菜来着,结果打开冰箱发现秋葵变软了,那么秋葵放冰箱软了能吃吗?新鲜秋葵可以冷冻吗?下面为你解答。
不建议食用。
秋葵放冰箱放软了,多半是存放时间过长引起的,这样的秋葵是不建议食用的,不仅滋生了一定量的细菌等有害物质,且流失了大部分的营养成分,在食用安全性和营养价值上都比较差,其次,食用后会刺激人体胃肠功能,可能会引起腹泻、腹痛等不适情况,因此,秋葵最好趁新鲜食用完,在口感和营养上都比较上乘,味道清脆、可口。
可以。
新鲜秋葵是可以冷冻保存的,并不会对秋葵的保存有所影响,且冷冻箱温度较低,是适合秋葵的保存缓解,还能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生,从而延长秋葵的保存时间,但是需注意,将新鲜秋葵用保鲜袋密封存放,以免出现串味等情况,其次时间不宜过长,一般不超过30天。
不能吃。
正常情况下,新鲜秋葵的颜色为碧绿色,并没有其他异样,若是秋葵出现了变黑的情况,多半是因为存放时间过长出现了变质情况,这样的秋葵中含有大量的细菌等微生物,是不建议食用的,若是不小心食用,可能会引起腹泻、腹痛等不适情况,严重者甚至会中毒,一旦有明显不适情况,建议前往就近医院治疗。
与保存方法有一定关系。
若是将水煮秋葵密封存放在冷藏区,那么隔夜之后是可以继续食用的,并不会对自身健康有很大的影响,只是在口感和营养上不如新鲜的好吃。
若是将水煮秋葵放置在常温下,那么隔夜之后是不宜食用的,因为其温度变化多端,易与空气中的细菌等有害物质发生反应,出现异味、腐烂等变质情况。
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