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荸荠炒黄瓜的正确吃法(黄瓜和荸荠一起炒着吃吗)

时间:2022-07-10人气:作者: 未知

荸荠炒黄瓜的正确吃法(黄瓜和荸荠一起炒着吃吗)

步骤1

准备原料:鲜虾仁300克、荸荠100克、黄瓜1根、鸡蛋清1个、小葱1根、姜1块、淀粉适量、料酒适量、盐适量。

荸荠炒黄瓜的正确吃法 荸荠炒黄瓜的做法

步骤2

虾仁加入盐、鸡蛋清、料酒、淀粉搅拌均匀腌至入味。

荸荠炒黄瓜的正确吃法 荸荠炒黄瓜的做法

步骤3

将荸荠去皮,切丁。

荸荠炒黄瓜的正确吃法 荸荠炒黄瓜的做法

步骤4

黄瓜去皮,切丁。

荸荠炒黄瓜的正确吃法 荸荠炒黄瓜的做法

步骤5

把料酒、盐、姜片、淀粉放入碗内调成汁。

荸荠炒黄瓜的正确吃法 荸荠炒黄瓜的做法

步骤6

锅内倒油,烧热,将虾仁放入锅中,煸炒至七成熟。

荸荠炒黄瓜的正确吃法 荸荠炒黄瓜的做法

步骤7

然后放入荸荠丁、黄瓜丁略炒。

荸荠炒黄瓜的正确吃法 荸荠炒黄瓜的做法

步骤8

最后倒入调好的汁,放入葱段,炒匀即可。

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