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小厨娘淮扬菜
江苏小厨娘餐饮管理有限公司系专业、专注淮扬菜饮食及其管理的连锁餐饮企业。自1997年成立以来，一直致力于做幸福餐饮的倡导者和实践者，把“爱与感恩”作为企业的核心文化。小厨娘专注于淮扬菜事业，旗下拥有“小厨娘淮扬菜连锁、会议度假酒店（青龙山庄等）、青谷团膳管理公司”等。
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菜谱及价格：
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家常糖醋排骨的做法步骤（家常糖醋排骨的做法步骤图）
1、首先将排骨均匀切块，放入锅里，加姜片、料酒，大火焯水捞出。2、锅里倒油，放冰糖炒出糖色，然后放入排骨翻炒。3、加热水，加料酒、生抽、香醋，加盖小火煮30分钟，然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还(52)人阅读时间：2024-10-07
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1、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。2、沙藏法：取一木(40)人阅读时间：2024-10-0710种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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